Restaurante Nadali en Jaca, cocina iraní y de fusión

Situado en el centro de Jaca, este restaurante, cafetería y bar de tapas apuesta por la cocina de fusión, mezclando las influencias orientales de la cocina iraní con lo mejor de la española. Su cocinero, Reza Nadali, nos ofrece una gastronomía diferente basada en productos frescos y de proximidad, que funden con alimentos procedentes de Irán.

Varios ambientes, con un reservado para sus comidas de empresa, celebraciones familiares, eventos…

 

 

NENÚ DE NAVIDAD

PRIMEROS

 ASH: potaje de garbanzos, alubias y lentejas con verduras del tiempo acompañado de yogur y un toque de ajo crujiente.

KUFTEH DE ARROZ: Jugosa bola de carne de ternera mezclada con arroz y hierbas aromáticas con una sorpresa del chef.

ENSALADILLA NADALI: La típica ensaladilla con tropezones de pollo de corral, aceitunas y pepinillo.

SEGUNDOS

ENSALADA TEHERÁN: Tomate, pepino, cebolla troceadOS con zumo de limón y menta.

PESCADO: guiso de salmón al azafrán con jugo de naranja acompañado de arroz basmati con eneldo.

POSTRE                   

Helado de vainilla mezclada con nata, pistachos iranís y agua de rosas acompañado de coulant de chocolate.

BODEGA

Vino tinto Montelciego Rioja (CR.) O vino blanco verdejo SOLAR DE LA VEGA (D.O)

AGUA MINERAL

CAFÉ o TÉ IRANÍ con dulce iraní

                                                    25,00€ IVA incluido

 

 

 

 

 

MENÚ DE NAVIDAD VEGETARIANO

PRIMEROS

 ASH: potaje de garbanzos, alubias y lentejas con verduras del tiempo acompañado de yogur y un toque de ajo crujiente.

Mirza Ghasemi: crema de berenjenas ahumadas con salsa de tomate y un toque de ajo.

SEGUNDOS

ENSALADA TEHERÁN: Tomate, pepino, cebolla troceadOS con zumo de limón y menta.

Khoreste kadu: Guiso de calabacín frito con lentejas iraníes acompañado de arroz basmati.   

POSTRE      

Una bola de Helado de vainilla mezclada con nata, pistachos iranís y agua de Rosas Acompañada de Coulant de chocolate.

BODEGA

Vino tinto Montelciego Rioja (CR.) O vino blanco VERDEJO SOLAR DE LA VEGA (D.O)

Agua mineral  café ó te Irani con dulce iraní                      

             20,00€ IVA incluido

 

 

CENA DE GALA DE NOCHEVIEJA 2019-2020

APERITIVOS DE BIENVENIDA:
KUKU de patatas: tortilla de patata rellena de pasas iraníes.
QUESO CURADO
PARA SEGUIR:
 ASH: potaje de garbanzos, alubias y lentejas con verduras del tiempo acompañado de yogur y un toque de ajo crujiente.
KUFTEH DE ARROZ: Jugosa bola de carne de ternera mezclada con arroz y hierbas aromáticas con una sorpresa del chef.
ENSALADILLA NADALI: La típica ensaladilla con tropezones de pollo de corral, aceitunas y pepinillo.
SEGUND:
ENSALADA TEHERÁN: Tomate, pepino, cebolla troceados con zumo de limón y menta.
PESCADO: guiso de salmón al azafrán con jugo de naranja acompañada de arroz basmati con eneldo.
EL DULCE FINAL: Una bola de Helado NADALI de vainilla mezclada con nata, pistachos iranís y agua de rosas acompañado de pastel de chocolate.
VINOS: Vino tinto Viña Albina Rioja (Reserva.) O vino blanco Verdejo SOLAR DE LA VEGA (D.O)
PARA RECIBIR EL AÑO NUEVO: Copa de CAVA Anna de Codorníu
AGUA MINERAL, Uvas de la suerte, Café o Té IRANÍ
        45,00€ IVA incluido    

 

 

 

 

 

MENÚ NOCHE VIEJA VEGETARIANO

APERITIVOS

KUKU de patatas: tortilla de patata rellena de pasas iraníes.

QUESO CURADO

PRIMEROS

 ASH: potaje de garbanzos, alubias y lentejas con verduras del tiempo acompañado de yogur y un toque de ajo crujiente.

MIRZA GASEMI: Crema de berenjenas a ahumadas con salsa de tomate y un toque de ajo crujiente.

SEGUNDOS

ENSALADA TEHERÁN: Tomate, pepino, cebolla troceado con zumo de limón y menta.

Khoreste kadu: Guiso de calabacín frito con lentejas iraníes acompañado de arroz basmati.    

POSTRE   

Una bola de Helado de vainilla mezclado con nata, pistachos iranís y agua de Rosas Acompañada de pastel de chocolate.

BODEGA

Vino tinto Viña Albina Rioja (Reserva) O vino blanco Verdejo SOLAR DE LA VEGA, rueda (D.O).

Copa de Cava Anna de Codorníu

AGUA MINERAL

            UVAS DE LA SUERTE, SURTIDO DE TURRONES Y POLVORONES

            CAFÉ o TÉ IRANÍ

                                                                      35,00€ IVA incluido 

 

 

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